Protocolo para prevención de infecciones de transmisión sexual en gestantes y recién nacidos ITS gestantes recién nacidos epidemiología molecular prevención El distanciamiento social y la situación de riesgo permanente de infección viral por COVID-19 generaron una interrupción abrupta en el diagnóstico de las infecciones de transmisión sexual [ITS], entre las que se cuentan la clamidia, […]
Protocolo para prevención del síndrome confusional agudo Síndrome Confusional adultos mayores medidas no farmacológicas calidad de vida El proyecto establece un protocolo para la evaluación, diagnóstico y abordaje temprano del Síndrome Confusional Agudo en adultos mayores internados en hospitales generales. Este instrumento incluye la sistematización de una serie de intervenciones no farmacológicas, como actividades de
Protocolo para prevención del síndrome confusional agudo Leer más »
Aprovechamiento de sangre ovina en pastas frescas artesanales de alto valor nutritivo sangre ovina pastas frescas valor nutricional harina aprovechamiento Por su volumen y alto contenido de nutrientes, los desechos de las plantas empacadoras y procesadoras de carne tienen el mayor potencial contaminante de toda la industria de la alimentación. En ese sentido, la sangre
Aprovechamiento de sangre ovina en pastas frescas artesanales de alto valor nutritivo Leer más »
Elaboración de sopas saludables a partir de hortalizas de reducido valor comercial hortalizas seguridad alimentaria sostenibilidad desperdicio de alimentos sopas saludables Este proyecto aborda dos problemáticas globales: la pérdida y desperdicio de alimentos –un tercio de lo producido para consumo humano se desecha– y la necesidad de promover hábitos alimentarios más saludables incrementando el consumo
Elaboración de sopas saludables a partir de hortalizas de reducido valor comercial Leer más »
El Centro de Investigación Epidemiológica y en Servicios de Salud (CIESS) de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desarrolló un proyecto en colaboración con el Ministerio de Educación y el Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba para implementar acciones recomendadas en la “Guía de entornos escolares saludables” para la prevención del sobrepeso y
Dispositivos pedagógicos para la promoción de entornos escolares saludables Leer más »
La enfermedad de Chagas es de carácter multifactorial o compleja, es decir, la evolución clínica es el resultado de múltiples factores: factores genéticos del hospedador, factores ambientales y factores propios del parásito. Aun así no existen estudios que puedan explicar por qué el 30 % de las personas infectadas evolucionan hacia una enfermedad cardíaca y
Polimorfismos genéticos del huésped asociados a la miocardiopatía chagásica crónica Leer más »
El proyecto propone la implementación de técnicas moleculares para la detección de virus patógenos en alimentos. Se optimizarán técnicas de extracción de RNA y amplificación de ácidos nucleicos virales individual y múltiple con control interno (CI) a partir de diferentes matrices alimenticias. El objetivo es brindar al sector productivo y a los organismos de control
Detección de virus en alimentos aplicando metodologías moleculares Leer más »
El proyecto busca aplicar la vigilancia ambiental para monitorear virus entéricos y sus variantes, como apoyo a la vigilancia clínica en la toma de medidas de salud pública. Los objetivos específicos incluyen la detección molecular de virus, la caracterización de las variantes circulantes y su comparación con la ocurrencia de casos clínicos, la transferencia de
Un equipo de investigadoras e investigadores pertenecientes a la Facultad de Ciencias Médicas de la UNC han logrado desarrollar un producto alimenticio a partir de la harina de las hojas de remolacha, pudiendo ser utilizada para la preparación de diversos alimentos. El equipo está liderado por Claudia Albrech y Natalia Cervilla, e integrado por Natalí
