Investigación Aplicada

Diseño de intervenciones organizacionales para favorecer la implementación de acciones de mejora continua en sistemas de gestión de calidad

Diseño de intervenciones organizacionales para favorecer la implementación de acciones de mejora continua en sistemas de gestión de calidad Las organizaciones productivas enfrentan desafíos complejos y crecientes en sus procesos y gestión. Las interacciones entre los diversos sistemas que la conforman, así como las personas, los métodos y los problemas, generan tensiones socio-técnicas.  Ampliamente aceptado, […]

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Sensor portable y de bajo costo para monitorear el nivel de arsénico en el agua

Sensor portable y de bajo costo para monitorear el nivel de arsénico en el agua La contaminación por arsénico en el agua es una problemática a nivel mundial, por sus consecuencias en la salud humana. El arsénico, un elemento natural presente en la corteza terrestre, se encuentra en muchas fuentes de agua destinadas al consumo

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Bovance | Parches para administrar hormonas reproductivas en el ganado

Bovance | Parches para administrar hormonas reproductivas en el ganado Actualmente el protocolo de inseminación artificial a término fijo (IATF) en bovinos emplea inyecciones intramusculares para la administración de hormonas reproductivas. Este método conlleva dificultades operativas que ralentizan el proceso, como la necesidad de cambiar las agujas entre animales para evitar contagios. A estos inconvenientes

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Obtención de colorantes y antioxidantes naturales a partir de la piel de las uvas

Obtención de colorantes y antioxidantes naturales a partir de la piel de las uvas Uno de los desafíos actuales en el campo de la alimentación es avanzar hacia dietas que sean tanto equilibradas y seguras, como sostenibles y respetuosas con el medioambiente.  Dentro de los atributos sensoriales de los alimentos, el color cumple un papel

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Medicina de precisión | Creación de un banco interactivo de datos clínico-genómicos oncológico

Medicina de precisión | Creación de un banco interactivo de datos clínico-genómicos oncológico La falta de datos genómicos y clínicos locales estructurados limita la medicina de precisión en oncología en Argentina, particularmente en Córdoba. Actualmente, los datos utilizados en el país provienen de poblaciones extranjeras, lo que dificulta la identificación de variantes genéticas relevantes para

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Método más económico y sostenible para sintetizar Riluzol, el principal medicamento para tratar la ELA

Método más económico y sostenible para sintetizar Riluzol, el principal medicamento para tratar la ELA La Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) es una enfermedad neurodegenerativa grave que afecta el sistema motor voluntario. Avanza rápidamente y deteriora las funciones musculares y respiratorias. Los tratamientos para retrasar su progreso son muy costosos. Uno de los medicamentos más utilizados

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Thyrodx | Diagnóstico molecular de cáncer de tiroides

Thyrodx | Diagnóstico molecular de cáncer de tiroides El cáncer de tiroides es la neoplasia endócrina más frecuente. En Argentina se diagnostican aproximadamente 4.300 casos por año. Su presentación clínica habitual es la aparición de un nódulo indoloro en la base del cuello, donde se ubica la glándula tiroides. Los nódulos tiroideos son comunes, de

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Biomaterial a base de gelatina y cúrcumina para tratar heridas crónicas  infectadas

Biomaterial a base de gelatina y cúrcumina para tratar heridas crónicas  infectadas La resistencia a los medicamentos antimicrobianos es una de las mayores amenazas para la salud pública a nivel mundial. La Organización Mundial de la Salud advierte que, para 2050, las muertes por bacterias resistentes podrían superar a las causadas por el cáncer. El

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Papi-YA | Papillas para bebés a base de cereales y legumbres

Papi-YA | Papillas para bebés a base de cereales y legumbres Una alimentación adecuada durante los primeros años de vida es clave para el crecimiento y desarrollo saludable de las personas.  A partir de los 6 meses, los bebés deben comenzar a incorporar alimentos sólidos en su dieta. Este proceso, conocido como alimentación complementaria, es

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Bebida nutricional a base de permeado de lactosuero y un extracto de la piel de maní

Bebida nutricional a base de permeado de lactosuero y un extracto de la piel de maní La actividad productiva genera desperdicios que pueden convertirse en un problema para el medioambiente si no son gestionados adecuadamente. Esos residuos, sin embargo, pueden ser una fuente valiosa para el desarrollo de nuevos productos.  Argentina es el principal exportador

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