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FastMapping | Software de uso libre para la agricultura de precisión

2024, Investigación Aplicada, Transformación tecnológica / , ,

FastMapping | Software de uso libre para la agricultura de precisión agricultura de precisión datos georreferenciados análisis estadístico tecnologías AgTec delimitación de zonas homogéneas En la actualidad existe una creciente demanda concentrada en la incorporación de tecnologías AgTech que faciliten la implementación de prácticas de agricultura de precisión, como la ambientación o zonificación de los […]

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Nutri2: Investigación en nutrición animal para una ganadería sustentable

2024, Conservación de la biodiversidad y cambio climático, Investigación Aplicada / , ,

Nutri2: Investigación en nutrición animal para una ganadería sustentable bovinos ambiente productividad nutrición animal investigación La provincia de Córdoba es la principal productora de carne y leche en Argentina. Por su posición e impacto en ese sector de la economía, resulta fundamental abordar los desafíos ambientales asociados a su desarrollo, tales como la emisión de

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Desarrollo de bioplásticos ecológicos a partir de efluentes de tambo

2024, Bioeconomía, Investigación Aplicada / , ,

Desarrollo de bioplásticos ecológicos a partir de efluentes de tambo efluentes de tambo bioplásticos PHAs sostenibilidad economía circular Córdoba es la segunda provincia de Argentina con más vacas lecheras por tambo. Como resultado de la producción, la limpieza de las máquinas y por la propia excreción de estos animales, esta industria genera 40 millones de

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Evaluación de la sustentabilidad de un área agroecológica

2024, Conservación de la biodiversidad y cambio climático, Investigación Aplicada / , ,

Evaluación de la sustentabilidad de un área agroecológica agroecología transición bioinsumos sustentabilidad indicadores En los últimos años, el avance inmobiliario y la expansión de la agricultura industrial vienen imponiendo una reducción de la superficie productiva en la “región agroalimentaria de Córdoba”, un sector enfocado en la producción frutihortícola, que abarca la ciudad de Córdoba y

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Proyecto COCO: cultivo sostenible del hongo del coco

2024, Conservación de la biodiversidad y cambio climático, Producto Innovador, Servicios / , ,

Proyecto COCO: cultivo sostenible del hongo del coco hongo del coco microemprendimientos conservación cultivo sostenible biodiversidad El “hongo del coco” (Phlebopus bruchii) es una especie endémica del Bosque Serrano de la provincia de Córdoba. Es la única especie silvestre comestible apreciada y comercializada por la población local.  Actualmente se encuentra en “peligro crítico de extinción”,

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Alimentos saludables a partir de maíces mejorados

2024, Bioeconomía, Producto Innovador, Servicios / , ,

Alimentos saludables a partir de maíces mejorados maíz sin gluten alimentos funcionales biotecnología antioxidantes Este proyecto evalúa cultivares de maíz desarrollados en la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) para producir alimentos farináceos libres de gluten, como cereales de desayuno y polentas. El proyecto busca promover la agricultura sostenible

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Sistema de Inmersión Temporal FCA | Gestión eficiente de agua y nutrientes aplicada a la multiplicación de plantas

2024, Bioeconomía, Producto Innovador, Servicios / , ,

Sistema de Inmersión Temporal FCA | Gestión eficiente de agua y nutrientes aplicada a la multiplicación de plantas cultivo controlado sistema económico biotecnología eficiencia espacial plantas sanas El Sistema de Inmersión Temporal FCA es una herramienta innovadora para el cultivo controlado de plantas en agricultura y biotecnología. Permite la multiplicación rápida, económica y segura de

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Microcápsulas con antioxidantes de piel de maní para conservar de alimentos

2024, Bioeconomía, Investigación Aplicada / , ,

Microcápsulas con antioxidantes de piel de maní para conservar de alimentos microcápsulas polifenoles alimentos maní antioxidantes El sector agroindustrial trabaja permanentemente en la búsqueda de alternativas para potenciar su productividad y, en paralelo, contribuir a la economía circular.  Actualmente, la industria alimenticia no sólo debe desarrollar productos que beneficien directamente la salud humana, sino asegurar

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Lecheck | App para lechería climáticamente inteligente

2024, Conservación de la biodiversidad y cambio climático, Producto Innovador, Servicios / , ,

Lecheck | App para lechería climáticamente inteligente lechería sostenibilidad adaptación climática buenas prácticas mitigación Los sistemas ganaderos deben afrontar un abanico de problemas complejos: agotamiento de los recursos naturales, variaciones climáticas, aumento de la demanda de alimentos, volatilidad de los precios, incremento de costos y la implementación de regulaciones ambientales. El desafío, en ese contexto,

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