Investigación Aplicada

Detección de virus en alimentos aplicando metodologías moleculares

El proyecto propone la implementación de técnicas moleculares para la detección de virus patógenos en alimentos. Se optimizarán técnicas de extracción de RNA y amplificación de ácidos nucleicos virales individual y múltiple con control interno (CI) a partir de diferentes matrices alimenticias. El objetivo es brindar al sector productivo y a los organismos de control […]

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Vigilancia ambiental de virus de transmisión entérica: una herramienta para las políticas pública

El proyecto busca aplicar la vigilancia ambiental para monitorear virus entéricos y sus variantes, como apoyo a la vigilancia clínica en la toma de medidas de salud pública. Los objetivos específicos incluyen la detección molecular de virus, la caracterización de las variantes circulantes y su comparación con la ocurrencia de casos clínicos, la transferencia de

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Exposición a fluoruros y fluorosis dental: “Construyendo juntos para que el agua no manche”

El proyecto busca estudiar la prevalencia de la fluorosis dental en la población infantil en edad escolar en diferentes zonas de la provincia de Córdoba. Los objetivos específicos incluyen determinar la ingesta total de fluoruro y su relación con la concentración de fluoruro en el agua de bebida, evaluar la existencia de fuentes de agua

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Protocolo de atención de la salud a mujeres rurales del norte de Córdoba

El proyecto consiste en un protocolo sobre estrategias colectivas y de cuidado de la Salud Sexual Reproductiva y No Reproductiva (SSRyNR) de las mujeres rurales del norte de Córdoba. La propuesta se basa en un proceso de innovación tecnológica desde el que se recuperan conocimientos y prácticas generadas en distintas instancias por los colectivos de

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Obtención de andamios 3D de colágeno y ácido hialurónico para regeneración cutánea

Los andamios biodegradables con estructura tridimensional porosa son la base para la regeneración tisular de tejidos lesionados o faltantes. El colágeno es el principal constituyente proteico de la matriz extracelular humana y posee una estructura que favorece la unión, migración y en ciertos casos la diferenciación de las células, pero su uso ha sido limitado

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De residuos a recursos: oportunidades de bioeconomía circular en cadenas de valor agroindustriales

El proyecto de investigación “De residuos a recursos: relevamiento sobre las posibilidades de un modelo de bioeconomía circular en Argentina” busca explorar oportunidades de aprovechamiento de residuos en cadenas de valor (CV) agroindustriales en Argentina. Se propone un modelo de bioeconomía circular que priorice el mantenimiento del valor de los recursos, minimizando la generación de

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Modelo de gestión para la simbiosis industrial en el sector bioetanol 

La propuesta se enfoca en diseñar un modelo de gestión de integración productiva para una red de simbiosis industrial en el sector de bioetanol de maíz, a partir del estudio de tres casos de simbiosis industrial en la provincia de Córdoba, Villa María y Yanquetruz (provincia de San Luis), Río Cuarto y Alejandro Roca. Este

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