De residuos a recursos: oportunidades de bioeconomía circular en cadenas de valor agroindustriales
El proyecto de investigación «De residuos a recursos: relevamiento sobre las posibilidades de un modelo de bioeconomía circular en Argentina» busca explorar oportunidades de aprovechamiento de residuos en cadenas de valor (CV) agroindustriales en Argentina. Se propone un modelo de bioeconomía circular que priorice el mantenimiento del valor de los recursos, minimizando la generación de […]