2024

Alimentos saludables a partir de maíces mejorados

2024, Bioeconomía, Producto Innovador, Servicios / , ,

Alimentos saludables a partir de maíces mejorados maíz sin gluten alimentos funcionales biotecnología antioxidantes Este proyecto evalúa cultivares de maíz desarrollados en la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) para producir alimentos farináceos libres de gluten, como cereales de desayuno y polentas. El proyecto busca promover la agricultura sostenible […]

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Sistema de Inmersión Temporal FCA | Gestión eficiente de agua y nutrientes aplicada a la multiplicación de plantas

2024, Bioeconomía, Producto Innovador, Servicios / , ,

Sistema de Inmersión Temporal FCA | Gestión eficiente de agua y nutrientes aplicada a la multiplicación de plantas cultivo controlado sistema económico biotecnología eficiencia espacial plantas sanas El Sistema de Inmersión Temporal FCA es una herramienta innovadora para el cultivo controlado de plantas en agricultura y biotecnología. Permite la multiplicación rápida, económica y segura de

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Microcápsulas con antioxidantes de piel de maní para conservar de alimentos

2024, Bioeconomía, Investigación Aplicada / , ,

Microcápsulas con antioxidantes de piel de maní para conservar de alimentos microcápsulas polifenoles alimentos maní antioxidantes El sector agroindustrial trabaja permanentemente en la búsqueda de alternativas para potenciar su productividad y, en paralelo, contribuir a la economía circular.  Actualmente, la industria alimenticia no sólo debe desarrollar productos que beneficien directamente la salud humana, sino asegurar

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Jardín de Cronopios, un refugio para polinizadores en Ciudad Universitaria

2024, Conservación de la biodiversidad y cambio climático, Producto Innovador, Servicios / , ,

Jardín de Cronopios, un refugio para polinizadores en Ciudad Universitaria biodiversidad polinizadores iNaturalist educación ambiental ciencia ciudadana Las interacciones ecológicas, como las que ocurren entre plantas y animales polinizadores, brindan servicios ecosistémicos que no son valorados adecuadamente por la ciudadanía. Dos motivos que podrían explicar este fenómeno: la falta de información sobre la biodiversidad nativa

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Las Recicladoras | Serie audiovisual digital

2024, Conservación de la biodiversidad y cambio climático, Producto Innovador, Servicios / , ,

Las Recicladoras | Serie audiovisual digital reciclaje sostenibilidad economía circular comunidad divulgación En Argentina se genera un promedio de 45 mil toneladas diarias de residuos sólidos urbanos: una tonelada de basura cada dos segundos. Los rellenos sanitarios utilizados en centros urbanos son grandes fuentes de gases de efecto invernadero, principalmente metano, un gas 21 veces

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Lecheck | App para lechería climáticamente inteligente

2024, Conservación de la biodiversidad y cambio climático, Producto Innovador, Servicios / , ,

Lecheck | App para lechería climáticamente inteligente lechería sostenibilidad adaptación climática buenas prácticas mitigación Los sistemas ganaderos deben afrontar un abanico de problemas complejos: agotamiento de los recursos naturales, variaciones climáticas, aumento de la demanda de alimentos, volatilidad de los precios, incremento de costos y la implementación de regulaciones ambientales. El desafío, en ese contexto,

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Plataforma de bienestar y prevención psicológica asistida por IA 

2024, Producto Innovador, Salud humana, Servicios / , ,

Plataforma de bienestar y prevención psicológica asistida por IA  IA bienestar psicología diagnóstico investigación Actualmente en fase de prototpio, la “Plataforma de Bienestar y Prevención Psicológica Asistida por IA” (PBPPA)consiste en aplicaciones basadas en inteligencia artificial que, combinadas con principios de psicología, tienen por objeto monitorear, diagnosticar y proponer mejoras en el bienestar general de

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