Procedimiento innovador para mejorar el poder antioxidante del aceite esencial de orégano mediante destilación molecular de camino corto. A partir del aceite obtenido por arrastre con vapor, se separan fracciones específicas (destilados y residuos) con mayor concentración de compuestos antioxidantes como timol, terpineno-4-ol y γ-terpineno. Estas fracciones muestran una actividad antioxidante superior a la del aceite esencial sin procesar, evaluada mediante ensayos de oxidación acelerada en aceite de girasol. El proceso permite aislar componentes beneficiosos y reducir moléculas pro-oxidantes, sin afectar la estabilidad de los compuestos volátiles. Esta tecnología ofrece una solución natural y eficaz para la conservación de alimentos, cosméticos y suplementos, sin comprometer las propiedades sensoriales del producto final.